Julia Bernet Vins i Caves El Pago -Subirats- Penedès Variety:  Xarel·lo

Celler Nessu Pacs Penedès Varieties: Ull de Llebre

Mas Candí Winery Avinyonet del Penedès Penedès Variety: Garnatxa blanca (65%) and Malvasía de Stiges (35%) Manual harvesting, destemming, maceration for 1 week, alcoholic fermentation with...

Celler Nessu Pacs Penedès Variety: Xarel·lo

Penedès Sant Sadurní d'Anoia Corpinnat Varietats: Xarel·lo, Macabeu and Parellada

Celler Tal Com Raja Arenys de Munt Maresme Variety: Pansa Blanca -Xarel·lo-

Winerie: Bodegas Puiggròs Òdena Bages Variety: 100% Garnatxa Manual harvest, alcoholic and Malo-lactic fermentation in fine grain and French wood barrels for 12 months.

Carlania Celler Barberà de la Conca Conca de Barberà Variety: Trepat Cherry...

La Gutina Winerie Mas Torres 30, barri Vilartolí, Sant Climent Sescebes Empordà Variety:  Garnacha Negra ans Carinyena

Ficaria Vins La Figuera Priorat Varietat: Red Grenache and Syrah

Celler Carlania Barberà de la Conca Conca de Barberà Variety: Parellada and Trepat

La Alacena Hinojosa del Duque Valle de los Pedroches Córdova Breed: 100% Iberian pig. Never crossed with other breeds

Alkimia Wines El Molar Priorat Varieties: Garnacha Blanca

Clos Lentiscus Winerie Sant Pere de Ribes Garraf Variety: 100% Samsó 2 h 30 of film maceration, 1st and 2nd alcoholic fermentation with autochthonous yeasts (foot of vat made from frozen must for the 2nd) <br...

Finca Parera Winery Sant Llorenç d'Hortons Penedès Variety: Sumoll , Xarel·lo, Garnacha Blanca

Julia Bernet Vins i Caves El Pago -Subirats- Penedès Variety:  Xarel·lo Vermell

Puigcerver Senterada Pallars Jussà Breed: Murcian goat 400 gr

Can Caló de Roberts Sencelles Malloca Illes Balears Breed: 100% mallorca's black pig. Never crossed with other breeds

Celler Frisach Corbera d'Ebre Terra Alta Variety: Garnatxa Blanca

Celler Tuets El Pont d'Armentera Alt Camp Varietetat: Trepat

Tuets Winery El Pont d'Armentera Alt Camp Variety: Ull de llebre

Torelló Viticultors Gelida Penedès Corpinnat Varietats:   Xarel·lo, Macabeu i Parellada

Alkimia Wines El Molar Priorat Varieties: Grenache, Cariñena and Sirah.

Partida Creus Bonastre Penedès Variety: Macabeu (80%), Xarel·lo (10%) and Garnacha blanca (10%) Maceration separately in whole grapes for 4-5 days, alcoholic fermentation with native yeasts in 300 l barrels. During 10 months, plus 1 month in a stainless steel tank.

Partida Creus Bonastre Penedès Variety: Macabeu (80%), Xarel·lo (10%) and Garnacha blanca (10%)

Celler Frisach Corbera d'Ebre Terra Alta Variety: Garnatxa Blanca

Carlania Celler Barberà de la Conca Conca de Barberà Variety: Merlot 75% vinified with long maceration and 25% Trepat with carbonic maceration. <span lang="en"...