Cerca
shopping_cart
Carretó
(0)
Abrunet Blanc
9,50 €
Les vinyes de Bodegas Puiggròs situades pricncipalment a Òdena i a una altitud de 450 i 650 metres, disfruten d’un clima peculiar, per la seva singular geografía, orientació i pels climes dels voltants: el Mediterrani i el Continental. Les terres d’aquesta zona són majoritàriament argiloses i calcàries amb guix al subsol, amb varietats físiques i químiques fan d’aquesta una terra amb personalitat pròpia.
El cicle vegetatiu és llarg i la maduració és delicada, prolongada i complexe. Aquesta és la clau del potencial de la qualitat d’aquesta zona. BODEGAS PUIGGRÒS conrea les varietats de Sumoll, Garnatxa Negra, Garnatxa Blanca i Carinyena.
Abrunet Blanc
Referències específiques
Celler Frisach
Corbera d'Ebre
Terra Alta
Varietats: Garnatxa Blanca
Aquest és un vi en el què el treball de camp és molt important.Per a poder elaborar-lo, juguen amb les diferents maduracions de la varietat. Realitzen dues collites dels mateixos ceps. La primera collita, al voltant dels 11.50º, par tal d’aconseguir l’acidesa pròpia i natural del raïm i les notes més fresques i cítriques de la varietat. Al retirar part de la càrrega del cep, el raïm que queda, madura molt millor. Posteriorment, passen a recollir la segona part del raïm amb un grau alcohòlic provable d’uns 14º. A continuació, ajuntem les dues parts.