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Nuestra política de Privacidad
Nuestra Política de Privacidad explica nuestros principios en lo que respecta a la recopilación, procesamiento y almacenamiento de su información. Esta política explica específicamente cómo utilizamos las cookies, así como las opciones que tiene para controlarlas.
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Fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante 8 días, con 11 días de maceración.
Garnacha: elaborado en depósitos de acero inoxidable, sin control de la temperatura. Conservación en depósitos de acero inoxidable con un sangrado, en enero, para la mezla con la cariñena.
Cariñena: elaborado en depósitos de acero inoxidable, con control de la temperatura. Conservación en depósitos de acero inoxidable y mezcla con la garnacha en enero.
No se han añadido sulfitos al mosto ni al vino y no se han practicado clarificaciones, filtraciones ni correcciones
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Referencias específicas
Opiniones
Bodega La Gutina
Mas Torres 30, barri Vilartolí, Sant Climent Sescebes
Empordà
Variedades: Garnacha Tinta y Cariñena.
24/02/2024
molt bo
Un vi suau que entra molt bé