Viñedo viejo y viñedo joven de distintas fincas, suelo de textura arcillo-calcárea y cultivo biodinámico. Situado entre los 400 y 500 410 m sobre el nivel del mar. Esta situación le confiere unas condiciones geológicas excelentes para el cultivo de nuestro Trepat. Aplicamos azufre en polvo, suero, infusiones de cola de caballo y preparados biodinámicos 500 y 501. Certificado CCPAE.

No añaden levaduras, enzimas ni ningún otro aditivo durante el proceso de elaboración ni de crianza. No filtran ni clarifican sus vinos. Las botellas pueden contener algún sedimento natural y/o Co2. El vino debe airearse una vez abierta la botella. Cada botella es única y diferente a las demás.

Es maravilloso ver el rebaño de ovejas pastando y dejando residuos orgánicos en los viñedos.