Partida Creus Bonastre Penedés Variedad: Garnacha, Ull de Perdiu, Sumoll, Queixal de Llop, Samsó, Garrut,Trepat Maceración corta con raspón, pisado con los pies, los mostosprensados se añaden uno encima de los otros alargando muchola fermentación del conjunto, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación...

Partida Creus Bonastre Penedés Variedad:   G arnacha blanca, Macabeu, Moscatell, Vinyater, Xarel·lo, Parsé, Parelleda Maceración por separado con uva entera durante 4-5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 300 l. Durante 10 meses,...

Partida Creus Bonastre Penedès Variedad: Macabeu (80%), Xarel·lo (10%) y Garnacha blanca (10%)