Marques
-
Bodegas Puiggròs
Des del 1843 la familia ha elaborat vi per al consum propi a la masia Cal Pau Palomas, a Òdena, comarca de l’Anoia, Barcelona. Amb gran esforç decideixen recuperar les vinyes i acondicionar la Masia per fer-hi un petit celler, Bodegas Puiggròs.
-
Carlania Celler
Carlania Celler, començà la seva activitat l’any 2007, formant part del Celler de Viveristes de Barberà de la Conca.
-
Celler Escoda Sanahuja
Joan Ramón Escoda i Mª Carmen Sanahuja van començar en el món de l'agricultura en l'any 1997, seguint el mètode ecològic.
-
-
Celler Frisach
Situat a Corbera d'Ebre, entre la serres de Pàndols i Cavalls espai on és molt difícil d'oblidar la batalla de l'Ebre. En Francesc lluita per no oblidar i per fer una vins basats en Garnatxes i Carinyenes.
-
Celler Joan d'Anguera
El Celler Joan d'Anguera deu el seu bon nom a la figura de Josep Anguera, qui va tenir la intuïció d'elaborar un vi negre fresc (el seu famós vi jove) i va ser pioner en la plantació de varietats internacionals com la syrah o la cabernet sauvignon a les zones més altes del Montsant
-
Celler La Gutina
La Bàrbara i en Joan Carles, propietaris d’una petita finca de família a peu de l’Albera on es cultiven vinyes des de fa quatre generacions.
-
Celler Masia de la Roqua
A Masia de la Roqua tenim una gran diversitat de varietats.
-
-
-
Clos Lentiscus
No és fins l'any 2001 que el celler Can Ramon Viticultors del Montgròs del Penedès, ubicada al municipi de Sant Pere de Ribes, en ple Parc Natural del Massís del Garraf davant del mar Mediterrani, reprèn l'activitat vitivinícola de la mà dels germans Manel i Joan Aviñó.
Més endavant deixarà completament d'utilitzar sulfits en totes les seves elaboracions.
Actualment és un dels Cellers que forma part de la Renaissance des Appellations.
-
Costador
Celler que treballa unes vinyes singulars només amb l’agricultura ecològica i biodinàmica.
-
Dasca Vives
Dasca Vives és la finca familiar del Josep i l’Alba, a l’Alt Camp, a 3km de Valls, a la partida de Calders.
-
Els Vinyerons
És el projecte que Amós Bañeres i Alex Ruiz Masach comparteixen al cor del Penedès. Motivats per mostrar en els seus vins l'essència de la varietat, de la terra i del paisatge, es proposen elaborar només aquelles vinyes que els emocionin de veritat. La seva filosofia és deixar que el vi segueixi el seu propi camí, amb poques intervencions i sense productes enològics.
-
Gramona
Treballen les seves terres ininterrompudament des de mitjans del segle XIX. Son la cinquena generació d’una família de tradició vitivinícola i creuen que el seu valor més preuat és l’experiència i la humilitat que aquesta proporciona. Creuen que a la seva zona i a les seves terres de les conques dels rius Anoia i Bitlles, prop de Sant Sadurní d’Anoia, és possible elaborar un escumós digne d’estar a la taula dels millors del món i, per això, s'alien amb una varietat única: la xarel·lo, columna vertebral dels seus vins escumosos. Durant aquesta cinquena generació han començat a elaborar vins tranquils i dolços amb l’ambició de reflectir en ells el nostre paisatge i de complaure els amants del vi. Fidels a una filosofia sostenible per al seu entorn, recorren a l’agricultura ecològica i a la biodinàmica en el cultiu de les seves vinyes.
-
Júlia Bernet Vins i Caves
La idea d’aquest concepte es basa en el fet que tot el procés que comporta l’elaboració del vi i el cava el duen a terme i el supervisen ells mateixos. Des de la plantació del cep, fins al desgorjat de cada ampolla per a deixar el producte acabat.
Fer un bon vi i un bon cava, no és un procés que comença quan arriba el raïm a la cava, sinó que comença a la mateixa vinya, amb la crescuda del cep, el seu cuidat i el del mateix raïm. La qualitat d’un bon vi o un bon cava, apart del seu tractament a les botes i tines està en aquest treball previ.
-
Los Comuns
Jordi Escoda i Agustí Perelló són amics des de la infància i encara que les seves vides van seguir camins diferents, el 2006 van tornar a trobar-se a El Molar i poc a poc la idea de fer vi junts va anar prenent forma. En 2010 va sortir la seva primera anyada, de tot just 200 ampolles. Avui conreen una superfície total de 3,5Ha en diferents parcel·les, alguna és pròpia i altres són arrendades. La majoria és de Carinyena (80%), hi ha una mica de Garnatxa (15%) i una mica de Cab. Sauvignon (5%). Acaben de plantar mitjana ha. de raïms blancs.
-
Loxarel
La personalitat i el caràcter de Josep Mitjans transpua en els seus vins ecològics i biodinàmics. La connexió amb la terra i la relació del terrer amb tot el que l’envolta, amb l’univers, caracteritza uns vins dinàmics, que respiren paisatge i transporten al Penedès; uns escumosos amb personalitat i caràcter i uns vins naturals amb essència, que reconnecten el paladar amb la terra i amb l’espurna de vida que hi ha en ella.
-
Marta Arenas
El nom va sortir en homenatge als senglars que es van menjar la collita inicial del projecte i que de forma simpàtica durant el procés sembla ser un més d’ells.
-
Mas Bonans
La Mònica i en Quim són els vitivinicultors de Bonans SCP.
La Mònica és enòloga, tècnica en producció ecològica i ambientòloga.
En Quim és enginyer tècnic industrial i té experiència en la indústria alimentària. Darrerament s’ha format en vitivinicultura ecològica . -
Mas Candí
Quatre joves pagesos amb estudis de viticultura i enologia, ens hem unit per
crear els nostres propis vins, que obtenim de les vinyes dels nostres avis.Mas Candí està situat a Les Gunyoles d’Avinyonet, situat a les portes del
Parc Natural del Garraf; on des del segle XVI es té constància de que la família
Cuscó (Cal Candi), ja cultivaven aquestes terres, de les que avui en dia en
vinifiquem una part. També s’elabora de les vinyes que tenim a Font-Rubí,
el Pla del Penedès i Torrelavit. -
Mas Estela
Mas Estela, situat a la Vall de Sant Romà, en el terme municipal de la Selva de Mar (Alt Empordà), dins el Parc Natural del Cap de Creus, a 3 km del mar.
-
Oriol Artigas Viticultors
Oriol Artigas és un jove vinyater de la zona d'Alella, natural de Vilassar de Dalt. Després d'haver-se format estudiant i treballant i diverses regions vitivinícoles de la geografia catalana, decideix establir-se en el seu propi territori, Alella.
-
-
Partida Creus
Petit celler creat per Antonella Gerosa y Massimo Marchiori en una nau industrial remodelada amb materials reciclats. Socis i productors de Slow Food, apliquen aquesta filosofia a la vinya, respectant la naturalesa al màxim y recuperant antigues tradicions en les terres que cultiven.
-
-
Talcomraja
En Joan i l’Emma del celler Talcomraja al Maresme, treballen dues hectàrees de vinya (amb sostre de tres), que els permeten fer unes 5.000 ampolles.
-
