Los vinos biodinámicos se elaboran siguiendo los principios creados por Rudolf Steiner en 1926, según los cuales en la producción se debe aprovechar la energía de la vida, buscando una estrecha relación entre las personas y el planeta.
Una característica importante del vino biodinámico es el método específico que se utiliza para fertilizar las viñas. Por lo general, Demeter certifica el vino biodinámico.
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