Es verema aviat, amb la intenció de veure compensada la pèrdua d’acidesa que genera la llarga maceració i posterior fermentació del most en contacte amb les pells, sempre en petites àmfores. Elaborat amb delicadesa, Orange mostra color, terbolesa i estructura vibrants i ponderades. Les vinyes es troben als punts més alts de la Gritella i al Collet blanc, amb diversos sòls i orientacions.