Varietats d'una mateixa finca -Can Martí-. Es premsa i es fermenta cada varietat sola i és a l'hivern os s'ajunta en cupatge en la segona fermentació

Es tracta d'un escumós que passa 50 mesos, com a mínim, de segona fermentació.

Es tracta d'un Corpinnat sec, molt elegant. Amb una bombolla suau i persistent. En boca es mostra sedós amb notes de crema.