El Subtil de Recaredo representa el Mediterráneo en su estado más puro, interpreta las tierras calcáreas del Penedès oriental y muestra el carácter profundo de sus viñedos más viejos de xarelo, Segunda fermentación de 48 meses como mínimo

Mineral y complejo, lleno de vida interior y largo recorrido. Brut Nature totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición.  i con baja intervención. Abrir la botella unos minutos antes de servir y degustar a 10 ºC.