Júlia Bernet Brut Nature Exsum

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Julia Bernet Vins i Caves

El Pago -Subirats-

Penedès

Variedades:  Xarel·lo 80% i Macabeu 20%

Cantidad

Elaboración: vinifican por separado las variedades de Xarel·lo y Macabeo, se hace el coupage y hacen la segunda fermentación siguiendo el método tradicional.

Crianza: 36 meses mínimo.

Cata: Burbuja muy fina debido al envejecimiento en la cava. Tonos tostados de maderas y frutos secos hacen que la boca sea muy persistente y agradable.

Gastronomía: Perfecto para acompañar platos consistentes.

Denominación de Origen: Corpinat

A destacar:
Ninguno de sus cavas tiene corrección de sulfuroso ni licor.
Es un cava de círculo cerrado


Júlia Bernet Brut Nature Exsum

Referencias específicas

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