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Els Plans
16,25 €
La viña de Els Plans, el origen de Carlania. Es la primera viña plantada por la Bodega, es donde se empieza a escribir su historia, de pasión por las cosas bien hechas y auténticas.
Merlot plantado sobre pie Richter-110 en 1997. La finca Los Planes de cultivo biodinámico de 2 hectáreas situada a 510 m de altitud. Se encuentra en una zona de suelo pobre con una pluviometría muy baja durante todo el año. La textura de la tierra se franco-gravosa con mucha piedra de río.
Estas condiciones climatológicas y del suelo confieren a sus viñedos de Merlot unos frutos con un grado de madurez óptimo y resultando un vino con una fuerte personalidad.
Control del proceso de maduración de la fruta, dando mucha importancia a la cata de uva. Vendimia en el momento óptimo de forma manual y seleccionando las uvas en la misma finca. Fermentación a una temperatura de 23 a 25 ºC y una maceración de 8 a 15 días dependiendo de la madurez de cada variedad.
Crianza de 12 meses en barrica vieja de roble francés.
Els Plans
Referencias específicas
Carlania Celler
Barberà de la Conca
Conca de barberà
Variedad: Merlot 75% vinificado con maceración larga y 25% Trepat con maceración carbónica.
Vino tinto con cuerpo, estructura y calidez con una riqueza aromática extraordinaria con aromas florales, de violeta y de fruta fresca. Paso por boca ligero y fácil. La variedad Trepat le confiere notas cítricas alargándolo con un final largo y redondo. Un vino con una fuerte personalidad, equilibrado, compleja y elegante.