Celler Frisach

Corbera d'Ebre

Terra Alta

Variedades: Garnacha Blanca

En este vino el trabajo en el campo es muy importante. Para poder elaborarlo, juegan con las diferentes maduraciones de la variedad. Realizan dos cosechas de las mismas cepas. La primera cosecha alrededor de los 11.50º, para conseguir la acidez propia y natural de la uva y las notas más frescas y cítricas de la variedad. Al retirar parte de la carga de la cepa, la uva que queda, madura mucho mejor. Posteriormente, pasan a recoger la segunda parte de la uva con un grado alcohólico probable de unos 14º. A continuación junatn las dos partes.