
Está elaborado con Garnacha Blanca, es una de las pocas viñas que hay de esta variedad en el Penedès. Son únicamente 226 cepas de más de 60 años (viña de La Salada). Eran despreciados debido a su dificultad en el cultivo (nuestra Oveja Negra), ahora son unas 500 botellas de un vino exclusivo