Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora

12,25 €
Impuestos incluidos Envío excluido *

Celler Clos Lentiscus

Sant Pere de Ribes

Garraf

Variedades: 100% Xarel·lo

Prensado directo, fermentación alcohólica en ánforas con levaduras autóctonas. 6 meses en ánforas de 300 l y de 26,2 l (= 1 pie cubico romano)

Cantidad

El Clos Lentiscus pertenece a una familia de viticultores cuyo objetivo es captar la esencia del terruño con sus vinos. La finca familiar del siglo XIV, rodeada de bosques mediterráneos, orientada al sur, se encuentra en el Parque Natural del Garraf. Toda la bodega está organizada siguiendo los principios de la biodinámica. Allí, gracias a las ovejas y a su caballo Ringo, y con la ayuda preciosa de sus abejas, consiguen trabajar las viñas respetándolas y producen vinos naturales que hoy en día son unos de los más interesantes de Cataluña. Además, la personalidad generosa y alegre de Manel y sus ganas de compartir sus conocimientos se notan a través de su producción.

Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora

Referencias específicas