Mas Candí Baudili

8,10 €
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Bodega Mas Candí

Avinyonet del Penedès

Penedès

Variedades: Xarel·lo y Macabeu

Resfrio de la uva a 3-4°C, vinificación de las dos variedades juntas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, 8 meses en botella con sus lías finas

Cantidad

Vino biodinámico con un coupage del 50% de Xarel-lo y parrellada. La edad de la viña es entre 10-25 años. pero Candí hace una intervención mínima donde el objetivo es tener la mayor diversidad de vida en el suelo y crear un equilibrio natural dentro del terruño.

Mas Candí Baudili

Referencias específicas