Proyecto paralelo de la bodega Torelló Roca

Anima Mundi es tomar conciencia de que la naturaleza, como mejor se expresa, es cuando fluye. Es aprender a observar lo que nos rodea para preservar el auténtico carácter de la viña. Es comprender las uvas como la expresión más genuina de la tierra en la que nace y es trabajar esta tierra comprendiendo cada uno de los matices que les regala.