Planella

12,09 €
Impostos inclosos Enviament exclòs *

Celler Joan d'Angera

Darmós

Monsant

Varietats: Carinyena (80%) i Syrah (20%)

12/14  mesos en bótes de roure francès

Quantitat

Fermentació alcohòlica i malolàctica en depòsits de formigó utilitzant llevats autòctons.

Estabilització natural amb el fred de l’hivern. Embotellat sense filtrar.

La dosi de sulfits és baixa i el nas ho agraeix, regalant intensos records de cireres, altres fruites vermelles, espècies i una nítida sensació de mineralitat. Tot i el pas per fusta, es mostra suau i amb lleugera sedositat, aportada per una fina Carinyena de les d'abans, de les que eren capaços de transportar a qualsevol a la vinya d'un glop.

Planella

Referències específiques