Mas del Gaio

25,07 €
Impostos inclosos Enviament exclòs *

Celler Escoda Sanahuja

Prenafeta

Conca de Barberà

Varietats: Perellada (50%), Garnatxa blanca (25%), Macabeu de 100 anys (25%)

Maceració de 8-10 dies, fermentació alcohòlica en àmfora -6 mesos- amb llevats autòctons.

Quantitat

Joan Ramón Escoda i Mª Carmen Sanahuja van començar en el món de l'agricultura en l'any 1997, seguint el mètode ecològic. A partir de 2003 van decidir aplicar als seus camps el mètode biodinàmic. Les seves vinyes estan sempre cobertes de mantell vegetal, amb l'objecte de mantenir la terra equilibrada, rica en humus i en microorganismes. Aquest fet els ajuda també a mantenir la humitat, cosa molt important en climes secs com el nostre.
Mas del Gaio

Referències específiques

Nou producte